Finalmente pienso que habría que checar si los porcentajes para desgasto, agua, luz, gas y electricidad son los correctos, dado que el bajo margen de ganancia en el caso del pay de frambuesas puede deberse a este aspecto, por otra parte también requeriría re invertir parte de le utilidad bruta para conseguir en mayoreo más productos y lograr un mejor precio de los mismos, en el caso de la frambuesa sería bueno alternar o tener los dos productos o más para que haya esta posibilidad de selección por parte de los consumidores, así como tratar de que sean frutas de temporada para limitar las perdidas siendo que las frutas de temporada son relativamente más baratas, la ganancia total fue de $350.00 sin embargo este alcance se vio muy limitado por no expandir el mercado, pero para hacer esto me di cuenta que requería mayor tiempo, siendo que la organización del negocio como el tiempo que se le destine van relacionados para obtener buenos resultados, mientras mejor organización menor el tiempo utilizado, pero antes hay que destinar tiempo para organizar.
Por último, durante mi tiempo libre tratare de implementar lo aprendido y lo que he venido pensando esta semana para maximizar el margen de utilidad por cada pay, esto sin arriesgar más del 50% de este para no descapitalizar el negocio, al terminar los cuatro pays se han terminado varios productos, por lo que se surtirán estos productos para llevar acabo esto se empleara lo que se recaudo al vender los 4 pays.
Muy buen trabajo, planteamiento, seguimiento y resultados,
ResponderEliminarAplaudo el que pretendas implementar lo aprendido, si bien no necesita ser algo tedioso, por lo contrario, algo que para ti represente gusto, iniciativa y crecimiento.